¿Para qué sirve el betacaroteno? 6 propiedades según la ciencia

Ante la pregunta “para qué sirve el betacaroteno” lo primero que se nos viene a la cabeza es el sol, o mejor dicho cómo este pigmento nos ayuda a tener un bronceado saludable y bonito. Si bien este es uno de sus beneficios, a continuación te presentamos 6 propiedades del betacaroteno avaladas por la ciencia.

Ayuda a cuidar la piel (también sin el sol)

El betacaroteno comenzó a estar en boca de todos cuando aparecieron los primeros suplementos para el bronceado, esos que ponían la piel más anaranjada que morena. Las formulaciones fueron mejorando, pero este pigmento siempre estuvo presente para favorecer el bronceado y reducir el daño generado por los rayos solares.

Aunque la relación betacaroteno-sol es innegable, muchos otros productos para la piel lo contienen porque es esencial para cuidarla y mantenerla joven, tal como explica un artículo del Departamento de Dermatología de la Universidad Médica de Berlín Charité.¹

Si quieres reforzar tu ingesta de betacaroteno durante el verano, no dejes de probar nuestro Sun Boost Summer Skin, con el alga Dunaliella Salina como fuente principal de este nutriente. Sí, el betacaroteno se puede obtener de otras fuentes que no sean zanahorias y calabazas.

Protege la función cognitiva

Una ingesta adecuada de betacaroteno, especialmente si se combina con las vitaminas E y C, protege la función cerebral en adultos mayores y podría reducir el riesgo de alzhéimer.

Una investigación de la Universidad de Colonia ² en Alemania explica que este efecto neuroprotector del betacaroteno podría deberse a su actividad antioxidante, que ayuda a mantener el cerebro joven y saludable. No solo el Omega 3 cuenta en el cuidado de nuestra mente.

Es un potente antioxidante

Su excelente actividad antioxidante para neutralizar el daño oxidativo causado por el sol o el envejecimiento es responsable de muchas de las propiedades del betacaroteno. También es la que le confiere beneficios para la salud de la vista, el corazón y el cerebro.  

Si decides tomar un suplemento de betacaroteno, asegúrate de elegir un producto de calidad porque este pigmento puede acumularse en tu organismo y, tal como explica la Escuela de Medicina de Baylor ³, causar el efecto contrario: promover la oxidación.

Disminuye la progresión de la aterosclerosis  

La aterosclerosis, dicho de forma simple, la acumulación de colesterol “malo”, grasas y otras sustancias en el interior de las arterias, está detrás de muchísimas enfermedades que afectan el corazón y el cerebro.

Para disfrutar de una vida activa y plena, así como de un envejecimiento saludable, es clave mantener nuestras arterias “limpias” y flexibles, y el betacaroteno puede ayudarnos a conseguir este objetivo.

Muchas investigaciones, entre ellas la de la Escuela Grossman de Medicina de la Universidad de Nueva York ⁴ , muestran que, a mayor ingesta de betacaroteno, menor es el riesgo o la progresión de la aterosclerosis. No es necesario vivir comiendo alimentos de color anaranjado ni verduras de hojas verde, solo procura que no te falte esta provitamina A.

Colabora con la salud de la vista

La vitamina A, cuyo precursor es el betacaroteno, es esencial para la salud de la vista. Mantiene la córnea y la retina sanas, y puede colaborar en el tratamiento de la retinosis pigmentaria y prolongar la visión.

Reduce la absorción de colesterol proveniente de los alimentos  

Este beneficio del betacaroteno se relaciona con su capacidad de mitigar la aterosclerosis y conservar las arterias limpias.

Los investigadores han descubierto que el betacaroteno ayuda a bajar el colesterol mediante dos mecanismos. En primer lugar, disminuye la absorción de esta sustancia en el intestino. En segundo lugar, aumenta la eliminación mediante la materia fecal.

Como hemos visto, el betacaroteno cumple muchísimas funciones en el cuerpo, además de promover un bronceado bonito. Se encuentra en los albaricoques, los melocotones, la zanahoria, la calabaza y los vegetales de hoja verde. También lo puedes encontrar en suplementos naturales, como en nuestro must veraniego Sun Boost Summer Skin.